Barbacoa de pellets: modelos y precios

Cómo elegir una barbacoa de pellets

Antes de mirar modelos, piensa cuánta gente suele comer en tu casa y qué cocinas normalmente. Conviene calcular la superficie según la cantidad de comida que quieras cocinar a la vez, sin fijarte en una cifra por pieza o por comensal. Decide también dónde va a vivir la barbacoa, porque un jardín con cobertizo admite un modelo grande y una terraza de piso no tanto. El peso y las medidas del aparato condicionan si puedes guardarlo en invierno o si se queda fijo todo el año. Antes de elegir el sitio, comprueba también cómo se alimenta eléctricamente el controlador y si el cable llega hasta ahí, o si el modelo funciona con batería. Si vas a usarla cada fin de semana, un controlador que mantenga sola la temperatura te ahorra bastante tiempo de vigilancia. Y si solo la sacas de vez en cuando, valora más la facilidad de limpieza que la última décima de temperatura máxima. Al final, entre pellets comprar de más casi nunca molesta, salvo que luego no haya sitio para guardarla.